BATATINHA EM CONSERVA

Batatinha em conserva, a receita que não faltava nas festas de antigamente.

Preparo

30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
Em uma panela com água quente, adicione o sal, a batata e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em um recipiente, adicione a água, o azeite, o vinagre branco e misture bem.
Passo 3
Acrescente a cebola e o alho picados, o sal, a salsinha e cebolinha, a pimenta dedo de moça, as folhas de louro, os ramos de alecrim e misture muito bem.
Passo 4
Agora, com o auxílio de um palito, faça furos nas batatas.
Passo 5
Em um pote de vidro com tampa, adicione as batatas, a mistura que fizemos anteriormente e tampe bem.
Passo 6
Leve para a geladeira por 24 horas.

Ingredientes

  • 1 quilo de batata bolinha
  • 200 mililitros de água
  • 200 mililitros de azeite
  • 200 mililitros de vinagre branco
  • 1 unidade de cebola
  • 5 unidades de dente de alho
  • 1 colher de chá de sal
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 1 colher de sopa de pimenta dedo-de-moça
  • 2 unidades de folha de louro
  • 2 unidades de ramo de alecrim
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Tags

receita salgada petisco batata receita simples receita fácil

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