¿Tienes patatas en casa? ¡Receta deliciosa lista en poco tiempo!
Preparo
1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
4 unidades de patatas medianas
sal a gosto
pepperoni a gosto
perejil a gosto
cebollino a gosto
200 gramas de mozzarella rallada
100 gramas de jamón rallado
maicena a gosto
2 unidades de huevos
pan rallado o panko a gosto
aceite a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agregue 4 papas cocidas medianas y tritúrelas bien. Ahora agregue sal al gusto, pepperoni al gusto, perejil y cebollino al gusto. Mezclar todo muy bien.
Passo 2
A continuación, agregue 100 g de mozzarella rallada y vuelva a mezclar. Es muy importante que la patata esté fría al agregar el queso.
Passo 3
En un refractario, añadir 100g de jamón rallado, 100g de mozzarella rallada y añadir.
Passo 4
Toma un poco de masa y ábrela en tu mano así. Ahora agrega el relleno. Luego agrega un poco más de masa y dale forma. Repite este proceso hasta que se acaben todos los ingredientes.
Passo 5
Para empanizar, enrolle la bola de masa en la maicena. Luego, pase los huevos batidos. Finalmente, untar en harina panko o pan rallado. Repita este proceso hasta que desaparezcan todas las cookies.
Passo 6
En una sartén con aceite caliente, sofreír las albóndigas hasta que estén doradas.
