Lasaña con masa para panqueques, ¡debería haberlo hecho antes!
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
300 mililitros de leche
1 unidade de huevo
300 gramas de harina para todo uso
1 colher de chá de sal
Aceite de oliva a gosto
1 colher de sopa de aceite
2 unidades de dientes de ajo
1 unidade de cebolla
1 quilo de carne molida
Pimienta negra a gosto
Orégano a gosto
Pimentón a gosto
Condimento bahía a gosto
Sal a gosto
1 unidade de tomate
340 gramas de salsa de tomate
160 gramas de pasta de tomate
1 xícara de agua
Jamón cortado a gosto
Mozzarella en rodajas a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agregue el leche, el huevo y mezcle muy bien. Luego agregue la harina, 1 cucharadita de sal y mezcle nuevamente hasta que quede suave.
Passo 2
Engrasar una sárten con aceite y añadir un poco de masa. Una vez que hayas freído un lado, voltea y fríe el otro lado. Repite este processo hasta que la masa esté terminada.
Passo 3
En una cacerola, agregue el aceite, el ajo rallado y mezcle. Luego agregue la cebolla picada y fría hasta que se ablande un poco. Luego agregue la carne picada y mezcle bien.
Passo 4
Ahora agregue la pimienta negra, el orégano, el pimentón, el condimento de Bahía y sal al gusto. Mezclar bien, tapar y cocinar hasta que se seque el agua.
Passo 5
Tan pronto como el agua se seque, agregue los tomates picados y mezcle. Luego agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate y mezcle. Finalmente, agrega agua y vuelve a mezclar hasta llegar al punto deseado.
Passo 6
En un plato para servir, poner un poco de salsa de carne picada y esparcir bien. Luego agregue la masa para panqueques. Luego agregue el jamón y la mozzarella al gusto. Repite este proceso hasta que te quedes sin ingredientes. Termine con mozzarella y orégano al gusto.
Passo 7
Colocar en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
