COUVE-FLOR
Agora só como couve-flor assim. Receita simples e fácil.
Preparo
45 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 unidades de couve-flor
Água fervente a gosto
Sal a gosto
3 unidades de ovos
200 gramas de creme de leite
1 colher de chá de mostarda
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
150 gramas de queijo minas
Como fazer
Passo 1
Com uma faca, retire os talos e desmanche a couve-flor.
Passo 2
Em uma panela com água fervendo, adicione a couve-flor, o sal e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 3
Em um recipiente, adicione os ovos e bata muito bem. Acrescente o creme de leite, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino, misture e reserve.
Passo 4
Coloque a couve-flor em uma forma untada com azeite e por cima despeje a mistura que fizemos anteriormente.
Passo 5
Finalize com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
