Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente 1 colher de sopa de açúcar, ligue em fogo médio e misture.
Passo 2
Quando chegar no ponto ideal, desligue o fogo e acrescente as bananas picadas ao meio.
Passo 3
Em um recipiente, adicione o ovo, 3 colheres de sopa de açúcar e bata muito bem. Depois acrescente a farinha de trigo, o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture tudo muito bem. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Passo 4
Transfira a massa para a frigideira, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 15 minutos.
