PURÉ DE PAPAS RELLENO

Puré de papas relleno. ¡Receta de restaurante!

Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 quilo de patata
  • Agua a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de mantequilla o margarina
  • 1/2 xícara de leche
  • 200 gramas de crema de queso
  • Nuez moscada a gosto
  • Perejil a gosto
  • Aceite a gosto
  • 300 gramas de jamón
  • 300 gramas de mozzarella
  • Tomate a gosto
  • Orégano a gosto

Como fazer

Passo 1
En una cacerola, agregue las patatas picadas, água y sal. Mezcle e deje cocinar durante 15 minutos.
Passo 2
Transfiera las papas a un recipiente y triture muy bien.
Passo 3
En una sartén, agregue mantequilla e déjala derretir. Luego, agregue el puré y mezcle. Luego agregue la leche, poco a poco, y mezcle.
Passo 4
Agregue crema de queso y mezcle. Ahora agregue nuez moscada, sal, perejil y mezcle nuevamente.
Passo 5
Unte una fuente refractaria con aceite y pone un poco del puré y esparse bien. Agregue jamón e mozzarella. Repite este processo hasta que se quede sin ingredientes ingredientes.
Passo 6
Termine con rodajas de tomate y orégano al gusto.
Passo 7
Coloca en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.