¡Este es la mejor merenda de jamón y queso que hayas visto!
Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
500 mililitros de agua
250 mililitros de leche
Sal a gosto
2 unidades de caldo de pollo
3 colheres de sopa de mantequilla o margarina
1 xícara de harina para todo uso
Jamón a gosto
Mozzarella a gosto
1 litro de agua
1 xícara de harina para todo uso
Pan ralado a gosto
Aceite a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue 500ml de agua, leche, sal, caldo de pollo y mantequilla. Encienda el fuego medio y mezcle.
Passo 2
Luego, agregue 2 ½ tazas de harina para todo uso. Agregue harina poco a poco y mezcle. Deje cocinar durante 10 minutos.
Passo 3
Transfiera a una mesa y, con ayuda de un rodilo, extienda la masa. Corta la masa en un rectángulo, rellena con jamón, mozzarella y cierra bien los lados.
Passo 4
En un recipiente, agregue 1L de agua, 1 taza de harina para todo uso y mezcle muy bien.
Passo 5
Para empanzinar, pasa las merendas en esta mezcla y luego en el pan rallado. Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.
Passo 6
En una sartén con aceite caliente, sofreír hasta que estén doradas.
