¿Tienes papas y queso en casa? Haz esta receta, ¡a los niños les encantará!
Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
3 unidades de papas
Agua a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de cilantro
Pimiento pepperoni a gosto
Orégano a gosto
Pimienta negra a gosto
3 colheres de sopa de mozzarella
4 colheres de sopa de harina fina de maíz
Aceite a gosto
1/2 xícara de harina para todo uso
1/2 xícara de agua
Harina panko a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue las papas picadas y ponga agua hasta cubrir. Luego, agregue la sal, mezcle y deje cocinar durante 15 minutos.
Passo 2
Transfiera a un recipiente y amase muy bien. Luego, agregue el cilantro, la pimienta de pepperoni, oregano, sal, pimienta negra, mozzarela rallada y 2 cucharadas de maicena. Mezcle todo muy bien.
Passo 3
Unta tus manos con aceite y da forma a la masa. Luego corte aproximadamente 1 dedo de espesor. Luego modela hasta obtener la forma de un triángulo.
Passo 4
Ponga encima de un papel pergamino y ponga en el congelador durante 30 minutos.
Passo 5
En un recipiente, agregue la harina para todo uso, la maicena, el agua, la pimienta negra, la sal y mezcle bien.
Passo 6
Pasa las papas en esta mezcla y luego en la harina panko, o pan rallado.
Passo 7
Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
