Con el arroz sobrante y 1 papa, hice esta deliciosa receta en minutos.
Preparo
1 hora
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de patata
Sal a gosto
2 xícaras de arroz
Pimienta negra a gosto
1/2 xícara de pepperoni
120 gramas de mozzarella rallada
Orégano a gosto
1 unidade de huevo
Harina de pan a gosto
Aceite a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue papas picadas y agua hasta cubrir, la sal y mezcle. Deje cocinar durante 15 minutos. Luego, transfiera a un recipiente y amase muy bien.
Passo 2
En otro recipiente, agregue arroz cocido y con ayuda de un procesador de alimentos, tritura bien. Puedes también haver este proceso en una licuadora.
Passo 3
Ahora agregue la papa amasada, sal, pimienta negra y con sus manos, mezcle todo muy bien.
Passo 4
En otro recipiente, agregue el pepperoni rallado, la mozzarela rallada, oregano y mezcle. Toma un poco del relleno, amase y forma una bolita.
Passo 5
Luego toma un poco de la masa, ábrela ponle el relleno y ciérrala muy bien.
Passo 6
Para empanzinar, pasa en el huevo batido y luego en el pan rallado.
