¡Cocina papas con carne molida así y sorprende a toda tu familia!
Preparo
50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
6 unidades de papas
Agua a gosto
Sal a gosto
500 gramas de carne molida
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
Pimentón ahumado a gosto
Pimienta negra a gosto
2 unidades de tomates
1 unidade de huevo
200 gramas de crema de leche
1 colher de sopa de queso crema
Mozzarella en rodajas a gosto
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén, agregar las papas picadas, agua hasta cubrir, sal, mezclar y cocinar hasta que estén al dente.
Passo 2
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y deja que se dore. Luego agregar el ajo picado y dejar sofreír. Luego agregue la carne molida y deje cocinar hasta que el agua se seque.
Passo 3
Sazone con sal, pimentón ahumado y pimienta negra. Luego agregar el tomate picado, el perejil, el cebollino y mezclar.
Passo 4
Ahora, añadir las papas que cocinamos anteriormente y vuelve a mezclar.
Passo 5
En un recipiente, agrega el huevo, la crema de leche, el queso crema, la sal y bate muy bien.
Passo 6
Pasar la carne molida a una fuente, extenderla bien y luego verter la mezcla que hicimos anteriormente.
Passo 7
Terminar con la mozzarella en rodajas y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.
