Faça essa lasanha de carne moída muito fácil e rápida!
Preparo
1 hora e 15 minutos
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Azeite a gosto
1 unidade de cebola
2 unidades de dentes de alho
500 gramas de carne moída
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Páprica doce a gosto
Tempero baiano a gosto
1 unidade de pimentão verde
340 gramas de molho de tomate
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de água
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Massa de lasanha a gosto
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2,50 xícaras de leite
Noz moscada a gosto
Muçarela ralada a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola picada, o alho picado, misture e deixe fritar. Em seguida, acrescente a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Passo 2
Assim que secar a água, adicione a pimenta-do-reino, o sal, a páprica doce, o tempero baiano e misture. Depois adicione o pimentão verde picado e misture novamente.
Passo 3
Agora adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, a água e agregue. Finalize com a salsinha, a cebolinha, misture e reserve.
Passo 4
Em uma panela com água fervente, adicione o sal, a massa de lasanha e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 5
Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture. Depois adicione o leite aos poucos e mexa até engrossar. Por fim, acrescente a noz moscada, o sal e misture.
Passo 6
Recheie a massa de lasanha com o molho de carne moída e enrole.
Passo 7
Em um refratário, adicione um pouco do molho de carne moída e espalhe bem. Em seguida, acrescente os rolinhos de lasanha. Depois despeje o creme branco por cima e espalhe.
Passo 8
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até derreter o queijo.
