Batata de frigideira, fica melhor que batata frita! Receita simples e fácil!
Preparo
30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
700 gramas de batata bolinha
Água a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Azeite a gosto
2 unidades de dentes de alho
Pimenta calabresa a gosto
Páprica defumada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
120 gramas de muçarela
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione as batatas, a água até cobrir, o sal, misture e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite e misture. Em seguida, acrescente o alho picado, a pimenta calabresa, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Passo 3
Adicione as batatas cozidas e misture bem. Depois acrescente a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Passo 4
Agora adicione a muçarela ralada, tampe e deixe cozinhar até derreter.
