BATATA DE BOTECO
Batatinha de boteco apimentada, essa receita não vai poder faltar nas suas festas!
Preparo
25 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Água quente a gosto
1 quilo de batata bolinha
Sal a gosto
3 unidades de folhas de louro
3 unidades de dentes de alho
Azeite a gosto
1 unidade de ramo de alecrim
Pimenta-do-reino a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela com água, adicione as batatas, o sal, 2 folhas de louro e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, o alho picado e deixe fritar. Em seguida, acrescente as batatas e misture.
Passo 3
Depois acrescente o alecrim, o sal, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa, 1 folha de louro e misture novamente.
Passo 4
Transfira para um refratário e sirva.
