Tem fubá em casa? Então faça esse bolinho de chuva super fofo e muito fácil de fazer!
Preparo
1 hora
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1/2 xícara de fubá fininho
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de leite
1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
2 unidades de ovos
3 colheres de sopa de queijo parmesão
1 colher de chá de fermento em pó
Óleo a gosto
Açúcar a gosto
Canela em pó a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione o fubá, o açúcar, o leite e a manteiga sem sal. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 2
Assim que engrossar, retire do fogo, transfira para um recipiente e deixe esfriar. Depois acrescente os ovos, o queijo parmesão, o fermento em pó e misture bem.
Passo 3
Com uma colher, pegue um pouco da massa, transfira para uma panela com óleo quente e deixe fritar em fogo baixo até dourar. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Passo 4
Em um recipiente, adicione o açúcar, a canela em pó e misture. Para finalizar, passe os bolinhos nessa mistura.
