Adicionei ovos na cebola e o resultado foi incrível!
Preparo
30 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de cebola roxa
2 unidades de batata
2 unidades de salsicha
Salsinha e cebolinha a gosto
4 unidades de ovo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
30 gramas de muçarela ralada
Como fazer
Passo 1
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, acrescente a cebola picada, tempere com sal e deixe fritar. Depois, acrescente a batata picada e misture por 2 minutos.
Passo 2
Adicione a salsicha e agregue. Acrescente salsinha e cebolinha a gosto e misture bem.
Passo 3
Em um recipiente, adicione os ovos, a muçarela ralada, sal a gosto, pimenta do reino e bata muito bem.
Passo 4
Despeje essa mistura na frigideira, espalhe bem, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
Passo 5
Vire do outro lado e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
