Descubrí cómo hacer esfiha con masa de hojaldre, ¡una merienda súper práctica, fácil y deliciosa!
Preparo
1 hora
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Masa de hojaldre al a gosto
Mozzarella a gosto
1 unidade de peperoni
1 xícara de mozzarella en cubos
Orégano a gosto
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de yema de huevo
1 unidade de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
500 gramas de carne molida
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
Para esta receta, tome una masa de hojaldre redonda, agregue un poco de carne molida en el medio y un trozo de mozzarella. Luego pasar agua por los lados y luego cerrar en forma de esfiha.
Passo 2
En un recipiente, agrega el pepperoni picado, la mozzarella en cubos, el orégano y mezcla muy bien. Luego colócalo en el medio de la masa y repite el proceso que hicimos anteriormente.
Passo 3
Añadir un poco de aceite de oliva a un molde y extender bien. Luego agregue las esfihas. A continuación, pasa la yema de huevo por encima y añade el orégano.
Passo 4
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
Passo 5
Para hacer la carne molida, en una sartén, agregar un poco de aceite de oliva, la cebolla picada y dejar sofreír. Luego agregar el ajo picado y mezclar. Luego agregue la carne molida y deje cocinar hasta que el agua se seque.
Passo 6
Ahora, sazona con sal, pimienta negra, pimentón ahumado, perejil, cebollino y mezcla bien.
