¡Sorprende a tu familia con este pollo relleno súper fácil y delicioso!
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
600 gramas de filete de pollo
1/2 unidade de limón
6 unidades de dientes de ajo
Sal a gosto
Pimentón ahumado a gosto
1 colher de sopa de mantequilla
1 unidade de cebolla
1 unidade de pimiento verde
1 unidade de pimiento amarillo
2 unidades de zanahorias
Perejil y cebollino a gosto
8 colheres de sopa de crema de leche
100 gramas de mozzarella rallada
Aceite de oliva a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agrega el filete de pollo, el jugo de limón, 3 dientes de ajo picados, la sal, el pimentón ahumado y con las manos mezcla bien. Déjalo marinar durante 20 minutos.
Passo 2
En una sartén, agregue la mantequilla y deje que se derrita. Luego agregar 3 dientes de ajo picado y dejar sofreír. Luego agregar la cebolla picada, el pimiento verde, el pimiento amarillo y mezclar.
Passo 3
Ahora añade las zanahorias ralladas, la sal, el pimentón ahumado y vuelve a mezclar. Añadir el perejil, el cebollino, 4 cucharadas de crema de leche, 50g de mozzarella rallada y mezclar bien.
Passo 4
Usando un martillo, bata bien el pollo. Luego agregue un poco del relleno y luego enróllelo.
Passo 5
Transfiere a un molde engrasado, cubre con papel aluminio y hornea en horno precalentado a 200 grados por 35 minutos.
Passo 6
En el relleno restante, añade otras 4 cucharadas de crema de leche y 50g de mozzarella rallada.
Passo 7
Agregue encima del pollo y hornee por otros 15 minutos.
