Quando faço o arroz com frango assim, todos me pedem a receita.
Preparo
50 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 unidades de peitos de frango
Azeite a gosto
1 unidade de cebola
3 unidades de dentes de alho
1 unidade de pimentão amarelo
1 unidade de pimentão verde
1 unidade de tomate
Sal a gosto
Páprica defumada a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de extrato de tomate
150 mililitros de água
1,50 xícaras de arroz
Como fazer
Passo 1
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a cebola picada de deixe dourar. Em seguida, acrescente o alho picado e deixe fritar. Depois, adicione o frango cortado em cubos e deixe cozinhar até secar a água.
Passo 2
Acrescente o pimentão amarelo, o pimentão verde e o tomate picados e misture. Tempere com o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o extrato de tomate e misture novamente.
Passo 3
Agora, adicione a água, tampe e deixe cozinhar por 2 minutos. Depois, acrescente o arroz e misture.
Passo 4
Por fim, coloque a água até cobrir, tampe e deixe cozinhar até secar a água.
