COXINHA DE FRANGO SEM MASSA

Você já comeu coxinha sem massa? Incrível, rápida e muito fácil de fazer! Você não vai acreditar como é feito!

Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 1 unidade de Cebola
  • 2 unidades de Alho
  • 200 gramas de Milho
  • 1 quilo de Peito de frango desfiado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Colorau a gosto
  • 400 gramas de Requeijão
  • Farinha de trigo a gosto
  • 2 unidades de Ovo
  • Farinha de rosca a gosto

Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e deixe fritar.
Passo 2
Acrescente o alho e deixe dourar.
Passo 3
Adicione o milho e agregue.
Passo 4
Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e misture.
Passo 5
Adicione a pimenta-do-reino, o sal, o açafrão, o colorau e misture bem.
Passo 6
Retire a panela do fogo e adicione o requeijão, misturando muito bem.
Passo 7
Unte as mãos com manteiga e modele as coxinhas.
Passo 8
Passe as coxinhas na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
Passo 9
Frite em olho quente até dourar.