Adicionei farinha de trigo na água fervendo, segredo das lanchonetes!
Preparo
50 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de água
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
Muçarela em pedaço a gosto
Orégano a gosto
1 unidade de ovo
Farinha de rosca a gosto
Óleo a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione a água, o sal, o óleo, misture bem e deixe ferver.
Passo 2
Assim que começar a ferver, adicione a farinha de trigo e continue mexendo em fogo baixo até formar uma massa bem lisa.
Passo 3
Transfira para uma mesa e sove por aproximadamente 3 minutos.
Passo 4
Pegue um pedaço de massa, abra bem e adicione um pedaço de muçarela com orégano. Depois é só fechar bem e modelar em formato de bolinha. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Passo 5
Para empanar, passe as bolinhas no ovo batido e depois, na farinha de rosca.
