Cuando mezclo leche y carne, ¡tengo la mejor receta!
Preparo
1 hora e 25 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
500 gramas de carne
Sal a gosto
250 mililitros de leche
1 xícara de pan rallado
50 gramas de queso parmesano
Pimienta negra a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Orégano a gosto
Ajo frito a gosto
Aceite de oliva a gosto
160 gramas de salsa de tomate
2 colheres de sopa de aceite de oliva
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agrega la carne y sazona con sal. Luego agregue la leche, cubra con una película de plástico y deje reposar durante 25 minutos.
Passo 2
En otro recipiente, añade el pan rallado, el queso parmesano, la pimienta negra, el pimentón ahumado, el orégano, la sal, el ajo frito y mezcla todo muy bien.
Passo 3
Ahora, pasa la carne por esta mezcla, para empanizar muy bien. Luego transfiéralo a un recipiente y agregue aceite de oliva encima.
Passo 4
Llevar al horno precalentado a 190 grados por 30 minutos
Passo 5
En un recipiente, agregue la salsa de tomate, la sal, el orégano, la pimienta negra, el aceite de oliva y mezcle bien. Luego vierta esta mezcla sobre la carne.
Passo 6
Agrega la mozzarella rallada y lleva al horno por 15 minutos más.
