Faça esse enroladinho de salsicha para a criançada, elas vão adorar!
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
500 gramas de salsicha
240 mililitros de água
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
1,50 xícaras de farinha de trigo
150 gramas de muçarela fatiada
2 unidades de ovos
Farinha de rosca a gosto
Óleo a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela com água, adicione a salsichas e deixe ferventar.
Passo 2
Em outra panela, adicione a água, o leite, a manteiga, o sal, misture e deixe ferver. Assim que ferver, acrescente a farinha de trigo e misture bem. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
Passo 3
Depois, transfira para uma mesa e sove até esfriar.
Passo 4
Agora, pegue uma fatia de muçarela, coloque uma salsicha, enrole e corte ao meio. Repita esse processo até acabarem os ingredientes.
Passo 5
Pegue um pouco da massa, abra bem e adicione a salsicha. Depois, feche bem e modele. Repita esse processo até acabar toda a massa.
Passo 6
Para empanar, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.
