Arroz de preguiçoso, pronto em minutos e sem sujar panela!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de arroz
200 gramas de creme de leite
1 unidade de cebola
2 unidades de dentes de alho
Azeitona a gosto
1 unidade de cenoura
Azeite a gosto
1 unidade de calabresa
340 gramas de molho de tomate
3 xícaras de água quente
1 unidade de caldo de carne
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha e cebolinha a gosto
Muçarela fatiada a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, a calabresa picada e deixe fritar.
Passo 2
Em uma travessa, adicione o arroz cru, o creme de leite, a cebola picada, o alho picado, a azeitona, a cenoura ralada, a calabresa frita e misture bem. Depois, adicione o molho de tomate.
Passo 3
Em um recipiente, adicione a água quente, o caldo de carne e misture bem. Despeje sobre o arroz e misture novamente.
Passo 4
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino, a manteiga, a salsinha, a cebolinha e misture.
Passo 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos.
Passo 6
Acrescente a muçarela fatiada por cima e leve ao forno por mais 15 minutos.
