¡Arroz perezoso, listo en minutos y sin ensuciar la sartén!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de arroz
200 gramas de crema de leche
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
Aceituna a gosto
1 unidade de zanahoria
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de peperoni
340 gramas de salsa de tomate
3 xícaras de agua caliente
1 unidade de caldo de carne
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
1 colher de sopa de mantequilla
Perejil y cebollino a gosto
Mozzarella en rodajas a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén, añadir un poco de aceite de oliva, el pepperoni picado y dejar sofreír.
Passo 2
En una fuente, añade el arroz crudo, la crema de leche, la cebolla picada, el ajo picado, la aceituna, la zanahoria rallada, el pepperoni frito y mezcla bien. Luego agregar la salsa de tomate.
Passo 3
En un recipiente, agrega el agua caliente, el caldo de carne y mezcla bien. Verter sobre el arroz y mezclar de nuevo.
Passo 4
Agregue la sal, la pimienta negra, la mantequilla, el perejil, el cebollino y mezcle.
Passo 5
Cubrir con papel aluminio y hornear en horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.
Passo 6
Agregue la mozzarella en rodajas encima y hornee por otros 15 minutos.
