Cigarrete de frango feito com a massa de pastel, receita super fácil e saborosa!
Preparo
50 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Azeite a gosto
1 unidade de cebola
2 unidades de dentes de alho
500 gramas de frango cozido e desfiado
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada a gosto
Sal a gosto
1 unidade de tomate
2 colheres de sopa de molho de tomate
Salsinha e cebolinha a gosto
1 quilo de massa de pastel
200 gramas de muçarela fatiada
Requeijão a gosto
1 unidade de clara de ovo
Óleo a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe fritar. Em seguida, acrescente o frango cozido e desfiado e misture. Tempere com a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o sal e agregue.
Passo 2
Depois, adicione o tomate picado, o molho de tomate e misture bem. Finalize com a salsinha e a cebolinha.
Passo 3
Na massa de pastel, adicione uma fatia de muçarela, um pouco do frango e depois, o requeijão.
Passo 4
Pincele as laterais com a clara de ovo e enrole, apertando muito bem. Em seguida, pressione bem as pontas e retire o excesso de massa. Depois, com o auxílio de um garfo, amasse bem.
