¡Hice la mejor receta de keppe al horno solo con papas y sin carne molida! ¡Estaba delicioso!
Preparo
2 horas
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
500 gramas de keppe
2 xícaras de agua caliente
400 gramas de papas
1 unidade de cebolla
Perejil y cebollino a gosto
1/2 xícara de menta
2 colheres de sopa de jugo de limón
1/4 xícara de aceite de oliva
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
Pimienta pepperoni a gosto
Mantequilla a gosto
300 gramas de mozzarella rebanada
300 gramas de queso crema
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agrega el keppe, el agua caliente y mezcla bien. Cubrir con película plástica y dejar reposar durante 1 hora.
Passo 2
En otro recipiente, agrega la papa cocida y amase bien.
Passo 3
En el keppe, agrega la papa amasada, la cebolla picada, el perejil, el cebollino, la menta, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, la pimienta pepperoni y mezcla muy bien.
Passo 4
Engrasa una bandeja para horno con mantequilla, añade la mitad del keppe y espacir bien.
Passo 5
Agrega rebanadas de mozzarella y queso crema encima y espacir bien. Luego, agrega más rebanadas de mozzarella. Después, añade el resto del keppe, extiéndelo bien y decora haciendo pequeños cortes.
Passo 6
Pase un poco de mantequilla derretida encima y coloca en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente.
