SALADA DE MACARRÃO
Faça essa salada de macarrão caprichada e deliciosa para a sua Ceia de Natal!
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1/2 xícara de azeite
1/2 unidade de limão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
2 unidades de dente de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
1 unidade de cebola roxa
Azeitona verde a gosto
Azeitona roxa a gosto
Uva passa a gosto
150 gramas de presunto
150 gramas de muçarela
1 colher de sopa de palmito
Ovo de codorna a gosto
250 gramas de macarrão
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o azeite, o suco do limão, a pimenta-do-reino, o sal e misture bem.
Passo 2
Em seguida, acrescente o alho ralado, a salsinha e a cebolinha, a cebola roxa em rodelas, as azeitonas, as uvas passas e misture novamente.
Passo 3
Em uma panela com água, adicione o sal, o macarrão, misture e deixe cozinhar.
Passo 4
Despeje no recipiente e misture bem.
Passo 5
Adicione o presunto e a muçarela picados, o palmito, o ovo de codorna e misture novamente.
Passo 6
Depois, transfira para uma travessa e leve para geladeira por 1 hora.
