BOLO DE CENOURA SAUDÁVEL

Tem cenoura em casa? Faça esse bolo de cenoura com chocolate, saudável e fácil. 🍌❤️

Preparo
50 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 3 unidades de Ovo
  • 2 unidades de Cenoura
  • 3 colheres de sopa de Manteiga
  • 1 colher de sopa de Açúcar mascavo
  • 2 xícaras de Farelo de aveia
  • 100 mililitros de Leite
  • Gotas de chocolate amargo a gosto
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó

Como fazer

Passo 1
No liquidificador, adicione os ovos, a cenoura, a manteiga derretida, o açúcar mascavo e bata muito bem.
Passo 2
Em um recipiente, adicione o farelo de aveia, a mistura do liquidificador e misture.
Passo 3
Acrescente o restante do farelo de aveia e misture.
Passo 4
Adicione o leite e agregue.
Passo 5
Acrescente as gotas de chocolate e misture.
Passo 6
Adicione o fermento e agregue.
Passo 7
Transfira para uma forma untada e enfarinhada, espalhe bem, adicione as gotas de chocolate amargo e leve ao forno pré-aquecio a 180°C de 35 a 40 minutos.