ARROZ COM LINGUIÇA
Quando faço o arroz com linguiça assim, todos me pedem a receita!
Preparo
40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
6 unidades de linguiça toscana
Azeite a gosto
1 unidade de cebola
2 unidades de dente de alho
1/2 unidade de pimentão vermelho
1/2 unidade de pimentão verde
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Páprica defumada a gosto
500 gramas de arroz
250 gramas de seleta de legumes
Salsinha e cebolinha a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a linguiça cortada em rodelas e deixe fritar bem. Depois, reserve.
Passo 2
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Passo 3
Em seguida, adicione o pimentão vermelho e o pimentão verde picados e misture bem.
Passo 4
Depois, tempere com o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada.
Passo 5
Adicione o arroz, a seleta de legumes, a salsinha e cebolinha, cubra com água e deixe cozinhar até secar a água.
Passo 6
Acrescente a linguiça e misture bem.
Passo 7
Finalize com a salsinha e cebolinha.
