BRÓCOLI GRATINADO
¡Prepara el brócoli así la próxima vez y querrás comerlo una y otra vez!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 colher de sopa de mantequilla
1 unidade de cebolla
4 unidades de diente de ajo
1 colher de sopa de harina para todo uso
300 mililitros de leche
200 gramas de queso crema
Nuez moscada a gosto
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
400 gramas de brócoli
100 gramas de mozzarella rallada
50 gramas de queso parmesano
Como fazer
Passo 1
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Passo 2
Después, agrega la harina para todo uso y vuelve a mezclar.
Passo 3
Añade la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Passo 4
Ahora, agrega el queso crema, la nuez moscada, la sal, la pimienta negra y revuelve hasta que espese.
Passo 5
En una fuente para servir, añade el brócoli. Luego, vierte la salsa blanca encima.
Passo 6
Terminar con la mozzarella rallada y el queso parmesano.
Passo 7
Luego, coloca en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
