BRÓCOLIS GRATINADO
Faça o brócolis assim da próxima vez e você vai querer comer sempre!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 colher de sopa de manteiga
1 unidade de cebola
4 unidades de dente de alho
1 colher de sopa de farinha de trigo
300 mililitros de leite
200 gramas de requeijão
Noz-moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
400 gramas de brócolis
100 gramas de muçarela ralada
50 gramas de queijo parmesão
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e misture.
Passo 2
Depois, adicione a farinha de trigo e misture novamente.
Passo 3
Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Passo 4
Agora, adicione o requeijão, a noz-moscada, o sal, a pimenta-do-reino e mexa até engrossar.
Passo 5
Em uma travessa, adicione o brócolis. Em seguida, despeje o molho branco por cima.
Passo 6
Finalize com a muçarela ralada e o queijo parmesão.
Passo 7
Depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
