COCADA DE LEITE CONDENSADO
Cocada de leite condensado super fácil e deliciosa, fica crocante por fora e macia por dentro!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
150 gramas de coco ralado
100 mililitros de água
120 gramas de açúcar
150 mililitros de água
200 gramas de leite condensado
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o coco ralado, 100ml de água, misture bem e deixe hidratar.
Passo 2
Em uma panela, adicione 150ml de água, o açúcar e misture bem até o açúcar dissolver por completo. Depois, deixe ferver.
Passo 3
Assim que começar a ferver, deixe cozinhar até chegar no ponto ideal.
Passo 4
Agora, adicione o coco e misture bem.
Passo 5
Acrescente o leite condensado e misture novamente. Depois, deixe cozinhar em fogo médio até secar a água.
Passo 6
Com o auxílio de duas colheres, modele da maneira que preferir.
Passo 7
Depois, transfira para uma assadeira e deixe descansar em temperatura ambiente por aproximadamente 5 horas.
