BOLO DE ABACAXI
Bolo de coco com abacaxi super fácil e delicioso.
Preparo
35 minutos
Serve
1 pessoa
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de ovo
1 colher de sopa de adoçante
3 colheres de sopa de farinha de aveia
4 colheres de sopa de leite desnatado
2 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de abacaxi picado
30 gramas de whey
Água a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o ovo, o adoçante, a farinha de aveia, o leite, o coco, o fermento em pó e misture bem.
Passo 2
Em seguida, acrescente o abacaxi picado e misture novamente.
Passo 3
Leve para a aifryer a 180 graus por 25 minutos.
Passo 4
Para a cobertura, em um recipiente, adicione o whey, a água até dar o ponto e misture bem.
Passo 5
Despeje sobre o bolo e espalhe.
Passo 6
Finalize com o coco ralado.
