FRANGO XADREZ

Faça o frango assim da próxima vez e se surpreenda com o sabor!

Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 150 mililitros de molho shoyu
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de gengibre
  • Óleo de gergelim a gosto
  • 1 quilo de peito de frango
  • Sal a gosto
  • 2 unidades de cebola
  • 2 unidades de dente de alho
  • 100 gramas de cenoura
  • 1/2 unidade de pimentão amarelo
  • 1/2 unidade de repolho
  • Brócolis a gosto

Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o molho shoyu, o amido de milho, a água, o açúcar, o gengibre e misture bem.
Passo 2
Em uma panela, adicione o óleo de gergelim, o peito de frango em cubos, o sal, misture e deixe dourar. Depois, reserve.
Passo 3
Na mesma panela, adicione o óleo de gergelim, a cebola em rodelas, o alho picado e misture.
Passo 4
Em seguida, acrescente a cenoura, o pimentão amarelo e o repolho picados e misture novamente.
Passo 5
Depois, adicione o frango, os brócolis e misture.
Passo 6
Por fim, acrescente a mistura que fizemos anteriormente e deixe cozinhar por 3 minutos.