BOLO DE COCO
A melhor receita de bolo de coco que eu já fiz, fica super fofinho e saboroso!
Preparo
40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
200 mililitros de leite
3 unidades de ovos
200 mililitros de leite de coco
2 colheres de sopa de manteiga
1,50 xícaras de açúcar
100 gramas de coco ralado
1,50 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
Leite condensado a gosto
Coco ralado a gosto
Como fazer
Passo 1
No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o leite de coco, a manteiga, o açúcar, o coco ralado e bata tudo muito bem.
Passo 2
Transfira para um recipiente, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e misture bem.
Passo 3
Depois, acrescente o fermento em pó e misture levemente.
Passo 4
Despeje em uma forma untada e enfarinha e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passo 5
Finalize com o leite condensado e o coco ralado.
