MEDALHÃO DE BANANA
Medalhão de banana super fácil, econômico e rende muito!
Preparo
2 horas
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
210 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
5 gramas de fermento biológico seco
1 unidade de ovo
3 colheres de sopa de óleo
80 mililitros de leite
1/2 colher de chá de sal
6 unidades de banana
Óleo a gosto
1 xícara de açúcar
Canela em pó a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo aos poucos, o açúcar, o fermento biológico seco e misture.
Passo 2
Em seguida, acrescente o ovo, o óleo, o leite, o sal, o restante da farinha e misture novamente.
Passo 3
Depois, sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
Passo 4
Coloque em um recipiente, tampe e deixe descansar por 40 minutos.
Passo 5
Transfira para uma mesa e com um rolo, abra bem. Em seguida, corte em tiras.
Passo 6
Depois, envolva a massa na banana.
Passo 7
Agora, corte a banana em rodelas e frite em óleo quente até dourar.
Passo 8
Em um recipiente, adicione o açúcar, a canela em pó e misture.
Passo 9
Depois, passe as bananas nessa mistura.
