Lombo suíno assado no forno, super fácil e suculento!
Preparo
2 horas e 30 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 quilos de lombo suíno
1 unidade de cebola
4 unidades de dente de alho
Tempero para suínos a gosto
Ervas finas a gosto
Mix de pimentas a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite
Alecrim a gosto
400 mililitros de água
Tiras de bacon a gosto
Batatas a gosto
Cenoura a gosto
Como fazer
Passo 1
Para essa receita, comece fazendo alguns furos no lombo com uma faca.
Passo 2
Depois, coloque em um recipiente e reserve.
Passo 3
No processador ou no liquidificador, adicione a cebola e o alho picados, o tempero para suínos, as ervas finas, o mix de pimentas, o sal, o azeite, o alecrim, a água e bata tudo muito bem.
Passo 4
Despeje sobre o lombo, cubra com o plástico filme e deixe marinar de um dia para o outro.
Passo 5
Depois, transfira para uma forma e envolva o lombo com as tiras de bacon.
Passo 6
Acrescente a batata bolinha, a cenoura e o restante do tempero.
Passo 7
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por 2 horas.
