BOLO DE ABACAXI
Agora eu só faço bolo de abacaxi assim, super fofinho e delicioso!
Preparo
1 hora e 15 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de água
1 unidade de abacaxi
3 unidades de ovo
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
200 mililitros de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter.
Passo 2
Em seguida, acrescente a água aos poucos e continue mexendo.
Passo 3
Transfira para uma assadeira, espalhe bem e adicione as rodelas de abacaxi.
Passo 4
Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e misture bem.
Passo 5
Em seguida, acrescente o leite, a farinha de trigo aos poucos e misture novamente.
Passo 6
Finalize com o fermento em pó e misture levemente.
Passo 7
Depois, despeje sobre o abacaxi e espalhe bem.
Passo 8
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
