PÃO DE REI
Faça esse pão e o resultado vai surpreender todo mundo!
Preparo
2 horas
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
150 mililitros de leite morno
150 mililitros de água morna
90 gramas de manteiga
1/2 xícara de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
2 unidades de ovo
690 gramas de farinha de trigo
1 xícara de cacau em pó 70%
Creme de avelã a gosto
1 unidade de gema de ovo
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o leite morno, a água morna, a manteiga derretida, o açúcar, o fermento biológico seco, os ovos e bata tudo muito bem.
Passo 2
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture.
Passo 3
Depois, sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
Passo 4
Agora, divida a massa em duas partes iguais.
Passo 5
Pegue uma parte da massa e adicione o cacau em pó 70% e misture bem.
Passo 6
Transfira para um recipiente, cubra com o plástico filme e deixe descansar por 40 minutos.
Passo 7
Agora, com o auxílio de um rolo abra bem as duas massas e coloque a massa de chocolate por cima da branca.
Passo 8
Adicione o creme de avelã, espalhe bem e depois, enrole a massa até a metade.
Passo 9
Com o restante da massa, faça cortes em tiras e modele.
Passo 10
Por fim, enrole as tiras sobre a massa.
Passo 11
Transfira para uma forma e pincele a gema de ovo por cima.
Passo 12
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
