PANCETTA NA AIR FRYER

Agora eu só faço a pancetta assim.

Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 quilo de pancetta
  • 300 mililitros de cerveja
  • Azeite a gosto
  • 1/2 unidade de cebola
  • 4 unidades de dente de alho
  • Gengibre a gosto
  • 1 colher de sopa de geleia de pimenta
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Páprica defumada a gosto
  • Sal a gosto

Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione a pancetta, a cerveja e deixe marinar por 10 minutos. Depois, escorra.
Passo 2
Tempere com o azeite, a cebola e o alho picados, o gengibre, a geleia de pimenta, o amido de milho, a páprica defumada, o sal e com as mãos, misture tudo muito bem.
Passo 3
Cubra com o plástico filme e deixe marinhar por 30 minutos na geladeira.
Passo 4
Depois, leve para a air fryer a 180 graus por 35 minutos.