BOLO BOMBA DE CHOCOLATE

O melhor bolo que já comi I Bolo bomba de chocolate que já sai recheado do forno.

Preparo

1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture até o amido dissolver por completo. Em seguida, acrescente o creme de leite, o coco ralado, o leite e mexa até engrossar.
Passo 2
Em um recipiente, adicione os ovos e bata muito bem. Em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente. Depois acrescente o óleo e misture.
Passo 3
Adicione a água, o chocolate em pó 50% e misture. Depois acrescente a farinha de trigo e misture novamente. Por fim, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Passo 4
Transfira um pouco da massa para uma forma untada e enfarinhada e espalhe. Em seguida, acrescente o recheio branco que fizemos anteriormente. Depois adicione o restante da massa e espalhe.
Passo 5
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
Passo 6
Derreta o chocolate meio amargo, adicione o creme de leite e misture bem. Despeje por cima do bolo e espalhe bem.

Ingredientes

  • 395 gramas de leite condensado
  • 1/4 xícara de amido de milho
  • 400 gramas de creme de leite
  • 100 gramas de coco ralado
  • 420 mililitros de leite
  • 3 unidades de ovos
  • 1,50 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de chocolate em pó 50%
  • 2,50 xícaras de farinha de trigo
  • 1,50 colheres de sopa de fermento em pó
  • 150 gramas de chocolate meio amargo
  • 200 gramas de creme de leite
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