BOLO DE ABACAXI

Bolo de coco com abacaxi super fácil e delicioso.

Preparo

35 minutos
Serve
1 pessoa
Dificuldade
Fácil


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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o ovo, o adoçante, a farinha de aveia, o leite, o coco, o fermento em pó e misture bem.
Passo 2
Em seguida, acrescente o abacaxi picado e misture novamente.
Passo 3
Leve para a aifryer a 180 graus por 25 minutos.
Passo 4
Para a cobertura, em um recipiente, adicione o whey, a água até dar o ponto e misture bem.
Passo 5
Despeje sobre o bolo e espalhe.
Passo 6
Finalize com o coco ralado.

Ingredientes

  • 1 unidade de ovo
  • 1 colher de sopa de adoçante
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 4 colheres de sopa de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de abacaxi picado
  • 30 gramas de whey
  • Água a gosto
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