COSTILLAS ASADAS A PRESIÓN

Costillas asadas a presión, una receta fácil, rápida y que se deshace en la boca.

Preparo

1 hora e 50 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
En una fuente refractaria, agregue 1kg de costilla de cerdo, 350ml de cerveza negra y ½ jugo de naranja. Cubra con film transparente e déjalo marinar durante 1 hora.
Passo 2
En la olla a presión, agregue un poco de aceite, agregue la cebolla picada y deja que se dore. Luego, agregue 3 dientes de ajo picado y mezcle.
Passo 3
Luego agregue las costillas y la cerveza negra. Agregue pimienta negra, pimentón picante, orégano y sal al gusto. Mezcle todo muy bien. Tape y una vez que tenga presión, cocine por 40 minutos.

Ingredientes

  • 1 quilo de costilla de cerdo
  • 350 mililitros de cerveza negra
  • 1/2 unidade de naranja
  • 1 unidade de película plástica
  • Aceite a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimentón picante a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
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