COXINHA SIN MASA

Esta coxinha la hice sin masa ni huevos, ¡súper fácil y riquísima!

Preparo

50 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, el pollo cocido y desmenuzado, la sal, el azafrán, el pimentón ahumado y mezcla bien.
Passo 2
Luego, agrega el queso crema, el perejil y el cebollino y vuelve a mezclar.
Passo 3
Después, toma un poco de la masa y dale forma de coxinha.
Passo 4
En una sartén, añade el agua, el almidón de maíz y mezcla bien hasta que adquiera consistencia. Después, déjalo enfriar.
Passo 5
Para empanizar, pasar las coxinhas en esta mezcla y después, en el pan rallado. Repite este proceso con todas las coxinhas.
Passo 6
Ahora sólo tienes que freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Ingredientes

  • Aceite de oliva a gosto
  • 700 gramas de pollo cocido y desmenuzado
  • Sal a gosto
  • Azafrán a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • 2 colheres de sopa de queso crema
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 300 mililitros de agua
  • 1 colher de sopa de almidón de maíz
  • Pan rallado a gosto
  • Aceite a gosto
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Tags

receta salada salado coxinha pollo receta fácil

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