POLLO CREMOSO

¡El pollo de la suegra! ¡Esta receta familiar te hará chuparte los dedos!

Preparo

3 horas e 15 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En un bol, añade el pollo picado, el curry en polvo, la sal al gusto, el pimentón, el tomate picado, el pimiento verde, el ajo, la cebolla, el perejil y el cebollino al gusto, el jugo de limón y una cucharada de aceite de oliva. Mezcle todo muy bien y deje macerar durante 3 horas.
Passo 2
Luego, transfiera a una sartén y deje que se cocine hasta que se seque todo el agua.
Passo 3
En otro recipiente, agregue la leche, la maicena y mezcle bien.
Passo 4
Vierta esta mezcla por encima del pollo y cocine hasta que espese. Agregue la nuez moscada y revuelva.
Passo 5
Transfiera a un refractario y agregue la cuajada por encima.
Passo 6
Termine con papa paja y hornea en horno precalentado a 200°C durante 15 minutos.

Ingredientes

  • 1 quilo de pechuga de pollo
  • 3 unidades de tomate
  • 1 unidade de pimiento verde
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 500 mililitros de leche
  • 2 colheres de sopa de maicena
  • 200 gramas de requesón
  • Patata paja a gosto
  • 1 colher de café de curry
  • 1 colher de café de pimentón
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Tags

receta pollo cremoso almuerzo

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