SOBREMESA NUVEM GELADA DE COCO

Todo mundo vai querer essa sobremesa. Nuvem gelada de coco, fácil demais!

Preparo

3 horas e 30 minutos
Serve
10 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione os ovos e bata até dobrar de tamanho. Em seguida, acrescente a essência de baunilha e bata novamente. Depois adicione o açúcar aos poucos e continue batendo. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem.
Passo 2
Transfira para uma forma untada e enfarinhada e espalhe bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Passo 3
Em outro recipiente, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a gelatina sem sabor (hidratada conforme as instruções da embalagem) e misture tudo muito bem.
Passo 4
Fure o bolo e despeje a mistura por cima. Leve para à geladeira por 3 horas.
Passo 5
Finalize com coco ralado por cima.

Ingredientes

  • 5 unidades de ovos
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Manteiga ou margarina a gosto
  • Farinha de trigo a gosto
  • 790 gramas de leite condensado
  • 400 gramas de creme de leite
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 24 gramas de gelatina sem sabor
  • Coco ralado a gosto
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