ALBÓNDIGAS CON PAPAS

¡La próxima vez haz las albóndigas con papas así y sorprende a toda tu familia!

Preparo

1 hora e 20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En un recipiente, añade la carne molida, el ajo picado, la cebolla picada, el perejil y el cebollino, el pan rallado, la pimienta negra, la sal, el pimentón ahumado, el chimichurri y mezcla todo muy bien.
Passo 2
Toma un poco de la carne y dale forma de bola. Repite este proceso hasta que te quedes sin carne.
Passo 3
En una sartén, añade el aceite, la mantequilla, la pasta de tomate, la sal, la pimienta negra, el pimentón ahumado y el agua. Luego, enciende el fuego medio y revuelve hasta que espese. Después, agrega el tomillo y vuelve a mezclar.
Passo 4
Coloca las albóndigas en un molde y luego, añade las papas partidas por la mitad.
Passo 5
Finalmente vertemos la salsa que hicimos anteriormente.
Passo 6
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente.

Ingredientes

  • 500 gramas de carne molida
  • 2 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de cebolla
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 4 colheres de sopa de pan rallado
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • Chimichurri a gosto
  • Aceite a gosto
  • 1 colher de sopa de mantequilla
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1/2 xícara de agua
  • 1 unidade de tomillo
  • Papas a gosto
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Tags

receta salada almuerzo cena albóndigas receta fácil

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