BALA BAIANA

Bala baiana ou bala de vidro, crocante por fora e macia por dentro.

Preparo

1 hora
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

Avalie esta receita

Seja o primeiro a avaliar essa receita
Publicidade - OTZAds

Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 2
Transfira para um recipiente, espalhe bem e cubra com um plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Passo 3
Pegue um pouco do recheio e modele em formato de bolinha e depois espete com o palito.
Passo 4
Em uma panela, adicione o açúcar refinado, a água, o vinagre branco e o corante vermelho a gosto. Misture tudo muito bem, ligue em fogo médio e deixe ferver.
Passo 5
Para saber o ponto ideal da calda é muito simples. Jogue ela em um recipiente com água e se fizer um barulho de vidro quebrando, quer dizer que ela está pronta.
Passo 6
Desligue o fogo, passe as bolinhas na calda e depois coloque sobre uma forma untada com óleo, para não grudar.

Ingredientes

  • 395 gramas de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 unidade de plástico filme
  • Palitos de dente a gosto
  • 2 xícaras de açúcar refinado
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • Corante vermelho a gosto
  • Óleo a gosto
Publicidade - OTZAds

Tags

receita doce doce sobremesa bala baiana receita fácil

Compartilhar a Receita

Comentários

Não há comentários para essa receita, seja o primeiro a comentar.

Publicidade - OTZAds

Conheça nosso aplicativo, adicione seus ingredientes à lista de compras de forma simples e organizada, será impossível esquecer um ingrediente na hora de fazer a receita. Baixe agora mesmo!

App Store Google Play

Outras receitas que talvez você goste

Foto da receita

BALA BAIANA

Foto da receita

BALA DE GOMA

Foto da receita

MEDALHÃO DE BANANA

Foto da receita

ARROZ DOCE CARAMELIZADO

Foto da receita

PÉ DE MOÇA DE LEITE EM PÓ

Foto da receita

Bombom de Uva

Foto da receita

COCADA DE LEITE CONDENSADO

Foto da receita

MARROM GLACÊ

Foto da receita

SORVETÃO DE BRIGADEIRO

Foto da receita

SORVETÃO DE PUDIM

Foto da receita

SORVETE DE CHOCOLATE

Foto da receita

MARIA MOLE CASEIRA DE MORANGO

Cadastrar
Entrar