Bombom de Uva

Bombom de Travessa de Uva

Preparo

30 minutos

Serve

4 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Carlos Henrique

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Como fazer

Passo 1

1°) Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó, 1 caixa de creme de leite e o leite.

Passo 2

2°) Misture muito bem para que o leite em pó dissolva bem.

Passo 3

3°) Leve a panela ao fogo alto mexendo sempre. Coloque em fogo médio assim que começar a borbulhar.

Passo 4

4°) Mexa constantemente e assim que engrossar, acrescente a outra caixa de creme de leite e mexa por 1 minuto.

Passo 5

5°) Retire do fogo e aguarde esfriar.

Passo 6

6°) Adicione as uvas thompson e misture bem, despejando em uma travessa em seguida. Leve para gelar no congelador por pelo menos 1 hora, ou na geladeira por 3 horas.

Passo 7

GANACHE: Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite. Derreta em banho-maria ou leve ao microondas de 30 em 30 segundos, misturando após cada intervalo. Espalhe sua ganache linda e brilhante sobre o creme com uvas na travessa. Agora é só decorar como preferir e levar para gelar.