CHICO BALANCEADO

Chico balanceado, a melhor sobremesa de banana que você pode fazer na sua Ceia de ano novo!

Preparo

3 horas

Serve

8 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em uma panela, adicione o leite, o amido de milho, o açúcar e misture bem até o amido dissolver por completo.

Passo 2

Em seguida, acrescente a manteiga, as gemas peneiradas e mexa até engrossar.

Passo 3

Depois, adicione a essência de baunilha e misture.

Passo 4

Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Passo 5

Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter.

Passo 6

Em seguida, acrescente a água aos poucos e continue mexendo.

Passo 7

Agora, adicione as bananas picadas e misture.

Passo 8

Coloque em uma travessa, espalhe bem, e leve para a geladeira por 1 hora.

Passo 9

Depois, acrescente o creme branco por cima, espalhe e leve para a geladeira por 30 minutos.

Passo 10

Em um recipiente, adicione as claras e bata bem até dobrar de volume.

Passo 11

Despeje sobre o creme e espalhe.

Passo 12

Depois, leve para o forno até dourar.

Ingredientes

600 mililitros de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
2 unidades de ovos (separar a clara da gema)
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
2 unidades de bananas

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